養(yǎng)魚水體氨氮超標(biāo)的原因及辦法：

　　氨氮是由魚蝦蟹的殘餌、排泄物、生物尸體和底層有機(jī)物等分解的產(chǎn)生。由于放養(yǎng)數(shù)量多，品種單一，餌料得不到充分利用，將殘餌、糞便及各種生物尸體等含蛋白質(zhì)的物質(zhì)分解，造成含氨氮大量積累在水和池底，將引起氨氮積累過量而超標(biāo)。氨氮超標(biāo)可引起養(yǎng)殖魚、蟹的生存和生長，輕者導(dǎo)致魚、蟹生長緩慢，吃食量減弱，引發(fā)各種疾病，食用品質(zhì)差；重者將引起魚類中毒死亡。

　　預(yù)防氨氮積累的措施：

　　1、清除池塘中過多的淤泥，干池冰凍和暴曬10-15天，并且讓空氣與池塘底泥充分接觸，使底質(zhì)有機(jī)質(zhì)充分氧化，礦化成無機(jī)鹽，為蟹塘中生物提供營養(yǎng)源，降低池塘有機(jī)質(zhì)含量。

　　2、定期加注新水，水質(zhì)要符合國家漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，如果是蝦、蟹池可在池塘中種植伊樂藻、苦草、輪葉黑藻、水花生等水生植物，可有效吸收氨氮等有害物質(zhì)。

　　3、放養(yǎng)的密度適宜，搭配比例科學(xué)合理。通過池塘中自然生物和投放的苗種之間的生物鏈和食物鏈的關(guān)系，來直接或間接地降低或控制氨氮的含量。

　　4、使用優(yōu)質(zhì)優(yōu)質(zhì)飼料：飼料營養(yǎng)全面，新鮮適口，易消化吸收，餌料系數(shù)低，投餌后殘餌少，糞便少，氨氮產(chǎn)生的濃度也就相對的低。

　　5、使用底層微孔曝氣，遵循“三開、二不開”的原則。一般情況下，適宜的開機(jī)時(shí)間多為黎明前3-4點(diǎn)鐘，因這一時(shí)間由于水生植物不能進(jìn)行光合作用制造氧氣，且產(chǎn)生氨氮等有毒物質(zhì)再增多，也是一天中最多、最集中的時(shí)候。使用底層微孔曝氣，就是通過微孔曝氣作用，可有效地將水體下層中的糞便、碎屑、殘餌分解的產(chǎn)物以及硫化氫、氨氮、亞硝基氮等有毒氣體帶出水面，改善水體和底質(zhì)環(huán)境。

　　6、潑灑沸石粉或活性碳降氨：使用沸石粉或活性炭，一般每畝用沸石15～20千克或活性碳2～3千克，能通過離子交換和吸收有毒代謝產(chǎn)物來降低水中的氨含量。當(dāng)水體中浮游植物同化作用 降氨或其它降氨措施無法實(shí)施時(shí)，可在水體中施用，可達(dá)到使氨減少90%～97%的良好效果。而且并不影響水質(zhì)的其它化學(xué)指標(biāo)。此外在水產(chǎn)動(dòng)物飼料中添加3 %～5%的沸石粉，也有降低水體中的氨含量的作用。

　　7、利用微生物制劑改良水質(zhì)降氨：使用光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌、放線菌等微生物制劑，通過微生物分解亞硝酸鹽。許多研究表明，養(yǎng)魚水體中施用光合細(xì)菌等微生物制劑，可明顯降低底質(zhì)和水質(zhì)的有機(jī) 物含量。從而減少了有機(jī)物質(zhì)分解產(chǎn)物氨的釋放，從這一角度出發(fā)，施用光合細(xì)菌等對降氨也有一定的輔助作用。